Le grain de sel" >
Notre carte
 |
 |
Nos entrées
| Gaspacho de betteraves et mousse de chèvre frais | 8.50 € |
| Tataki de Thon au sésame | 9.00 € |
| Duo de Saumon fumé et mariné | 8,50 € |
| Œuf poché et asperges tièdes vinaigrette |
7,50 € |
| Filet de maquereau mariné et pickles de légumes |
8.00 € |
| terrine du Chef |
8,00 € |
| Assiette "grain de sel" (foie gras ) |
11,00 € |
| Salade Niçoise |
7.50 € |
Nos Plats
| Demi Magret de Canard , gastrique et pêche rôtie ,fèves champignons poêlés | 15.50 € |
| Tartare de bœuf |
15,50 € |
| Entrecôte (VBF) sauce poivre |
19,00 € |
| Cuisse de Canard confit maison | 17.00 € |
| Brochette de Bœuf sauce tartare avec p.de terre grenailles et légumes grillés |
15,50 € |
| Filet de Lotte à l'huile de vanille | 17,00 € |
| Brandade de Cabillaud au pistou | 15.50 € |
| Filet de Rouget crème anisée | 16.00 € |
| Filet de bar rôti , sauce vierge et tapenade |
19,00 € |
| et poêlé de légumes printanier | |
| L’entrecôte Grain de sel ( vbf ) sauce au choix 440 gr minimum |
28,00 € |
| |
|
Nos Desserts
| Fromage blanc et son coulis |
5,50 € |
| Crème brulée à la vanille |
7,00 € |
| Ile flottante fraise tagada |
6,50 € |
| Abricot rôti caramel et chantilly à la lavande | 7,50 € |
| mousse chocolat | 7,50 € |
| Coupe Grain de Sel * |
9,50 € |
| Café ou Chocolat Liégeois; Dame blanche |
7,50 € |
| Café gourmand ou Thé gourmand * |
9,50 € |
| Soufflé glacé à la liqueur | 8.00 € |
| Assiette de fromages Normands |
6,50 € |
| Profiteroles au chocolat Maison (2 choux) |
7,50 € |
| Brioche perdue aux fruits rouges , glace vanille | 8.00 € |
| Coupe Colonel ou Coupe normande |
7,50 € |
| Coupe de glace ou sorbet (3 boules) |
7,50 € |
| Glaces : Vanille, café, chocolat, rhum-raisin, pistache, caramel, praliné. Sorbets : Fraise, coco, passion, cassis, citron, pomme, framboise. |
LA FORMULE EXPRESS à 14,50 €
(Servie le midi, sauf le Dimanche et les jours fériés)
Plat du jour ou Grande salade
***
Dessert du jour
ou Fromage blanc ou Coupe de glace (2 boules)
Plat du jour ou Grande salade
***
Dessert du jour
ou Fromage blanc ou Coupe de glace (2 boules)
LA FORMULE GOURMANDE à 32 €
Assiette Grain de sel
Gaspacho de betteraves et mousse de chèvre frais
tataki de Thon au sésame
Duo de Saumon fumé et mariné
***
Cuisse de Canard confit maison
Entrecôte (VBF) sauce poivre
Filet de Bar rôti sauce vierge
Filet de Lotte à l'huile de vanille
***
Dessert au choix dans la carte
Gaspacho de betteraves et mousse de chèvre frais
tataki de Thon au sésame
Duo de Saumon fumé et mariné
***
Cuisse de Canard confit maison
Entrecôte (VBF) sauce poivre
Filet de Bar rôti sauce vierge
Filet de Lotte à l'huile de vanille
***
Dessert au choix dans la carte
L’ENTRECÔTE GRAIN DE SEL à 28 €
Entrecôte (VBF) sauce au choix
(440 grammes minimum)
***
Chef de cuisine : Yannick
(440 grammes minimum)
***
Chef de cuisine : Yannick
LA FORMULE DU RESTO à 23,90 €
Entrée et plat ou Plat et dessert à 19,50 €
Terrine du Chef
Œuf poché et asperges tièdes à la vinaigrette
Salade Niçoise
Filet de maquereau mariné et pickles de légumes
***
Demi Magret de Canard , gastrique et pêche rôtie
Brochette de Bœuf sauce tartare
Brandade de Cabillaud au pistou
Filet de Rouget crème anisée
***
Crème brulée à la vanille
Terrine du Chef
Œuf poché et asperges tièdes à la vinaigrette
Salade Niçoise
Filet de maquereau mariné et pickles de légumes
***
Demi Magret de Canard , gastrique et pêche rôtie
Brochette de Bœuf sauce tartare
Brandade de Cabillaud au pistou
Filet de Rouget crème anisée
***
Crème brulée à la vanille
ile flottante avec fraise tagada
Mousse au chocolat
Fromage blanc et son coulis
Assiette de fromage normand
Coupe de glace (3 boules)
Poisson à la crème ou Steak haché
***
Glace (2 boules) ou Smarties Pop-Up ou Fromage blanc
Mousse au chocolat
Fromage blanc et son coulis
Assiette de fromage normand
Coupe de glace (3 boules)
LA FORMULE DES ENFANTS à 7,50 €
(Enfants de moins de 12 ans)Poisson à la crème ou Steak haché
***
Glace (2 boules) ou Smarties Pop-Up ou Fromage blanc
Coordonnées