Le grain de sel" >
Notre carte
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Nos entrées
| Cromesquis de pied de cochon, ail confit |
9,50 € |
| Tomates et sa burrata fumée à l'huile vierge |
8,50 € |
| Œufs parfaits es puma de cresson et chapelure de chorizo |
8,50 € |
| Tartare de Truite"Vouga", crème fouettée à l'ancienne |
10.00 € |
| Soupière d'escargots, feuilleté fève de tonka |
11,00 € |
| Terrine du Chef |
8,00 € |
Nos Plats
| Tartare de bœuf préparé ou non |
16,00 € |
| Pigeon rosé au jus de carcasse, pak choi braisé |
22,00 € |
| Pièce du boucher sauce porto frites |
15,50 € |
| Pêche du moment, légumes de saison, émulsion cosse de petits pois |
22,00 € |
| Poisson du jour , petits légumes |
16,50 € |
| Souris d'agneau braisé au romarin et miel, purée de p.de terre |
19,00 € |
| Carré de Veau en croute d'herbes, p.de terre au four |
16,00 € |
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Nos Desserts
| Dentelles de fruits rouges |
10,00 € |
| Cube de chocolat et thé matcha |
8,50 € |
| Finger citron basilic |
8,50 € |
| Rose de pommes en tatin |
7,50 € |
| Pavlova fruits de saison |
9,00 € |
| Coupe Grain de Sel * glace de la ferme d'Idoine |
11,00 € |
| Café ou Chocolat Liégeois; Dame blanche |
8,50 € |
| Café gourmand ou Thé gourmand * |
8,00 € |
| Assiette de fromages Normands |
7,50 € |
| coupe colonel ou normande |
8.50 € |
| coupe de glace ou sorbet (3 boules) |
8.50 € |
| Glaces : Vanille, café, chocolat, rhum-raisin, pistache, caramel, praliné. Sorbets : Fraise, coco, passion, cassis, citron, pomme, framboise. |
LA FORMULE EXPRESS à 14,50 €
(Servie le midi, sauf le Dimanche et les jours fériés)
Plat du jour ou Grande salade
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Dessert du jour
ou Fromage blanc ou Coupe de glace (2 boules)
Plat du jour ou Grande salade
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Dessert du jour
ou Fromage blanc ou Coupe de glace (2 boules)
LA FORMULE GOURMANDE à 35 €
Tartare de truite (Vouga), crème fouettée à l'ancienne
Soupière d'escargots, feuilleté fèves de tonka
Cromesquis de pied de cochon, ail confit
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Souris d'agneau braisé au romarin et miel, purée de p.de terre
Pigeon rosé au jus de carcasse, pak choi braisé, macaire
Pêche du moment, légumes de saison, émulsion cosse de petits pois
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Dessert au choix dans la carte
FORMULE GRAIN DE SEL à 30 €
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LA FORMULE DU RESTO à 24,90 €
Entrée et plat ou Plat et dessert à 19,90 €
Terrine du Chef
Œufs parfaits es puma de cresson, chapelure de chorizo
Tomates et sa burrata fumée huile vierge
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Pièce du boucher sauce porto , frites
Carré de Veau en croute d’herbes, p.de terre au four
Poisson du jour , petits légumes
Terrine du Chef
Œufs parfaits es puma de cresson, chapelure de chorizo
Tomates et sa burrata fumée huile vierge
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Pièce du boucher sauce porto , frites
Carré de Veau en croute d’herbes, p.de terre au four
Poisson du jour , petits légumes
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Rose de pommes en tatin
Pavlova fruits de saison
Fromage blanc et son coulis
Assiette de fromage normand
Coupe de glace (3 boules)
Poisson à la crème ou Steak haché
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Glace (2 boules) ou Smarties Pop-Up ou Fromage blanc
Fromage blanc et son coulis
Assiette de fromage normand
Coupe de glace (3 boules)
LA FORMULE DES ENFANTS à 8,80 €
(Enfants de moins de 12 ans)Poisson à la crème ou Steak haché
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Glace (2 boules) ou Smarties Pop-Up ou Fromage blanc
Coordonnées