Le grain de sel" >
Notre carte
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Nos entrées
| Oeufs brouillés au bacon | 9,00 € |
| Houmous et son duo de toast ail et sardine | 9,00 € |
| terrine du Chef | 9,00 € |
| Rémoulade d'araignée et brochette champignon, betterave, moutarde à l'ancienne |
10,50 € |
| Choux farci au gibier, coeur de céleri confit, réduction balsamique | 12,00 € |
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Nos Plats
| Tartare de bœuf préparé ou non |
16,50 € |
| Supreme de volaille chimichurri ( marinade huile et légumes) | 17,00 € |
| Pièce du boucher, frites, oignons confits |
18.00 € |
| Pêche du moment, suivant arrivage, céleri et choux rouge confit, beurre de sauge |
22,00 € |
| Poisson du jour et sa garniture, beurre citronné |
18,00 € |
| Pavé de Cerf pané au noix, sauce grand veneur | 22,00 € |
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| cave à vins : exemples | |
| blanc AOP Muscadet sur Lie ; AOP Riesling Sperry ; AOP St Véran | |
| rouge AOP St Nicolas de Bourgueil ; AOP Les Jamelles Mourvèdre (oc) | |
Nos Desserts
| Savarin agrume et sa glace à la mangue | 11,00 € |
| Riz au lait, son biscuit et sa glace fève de tonka | 12.00 € |
| Gâteau basque | 8,50 € |
| dessert du jour | |
| Citron destructuré (meringue italienne) | 9,00 € |
| Café ou Chocolat Liégeois; Dame blanche |
9,50 € |
| Café gourmand ou Thé gourmand * |
9,50 € |
| Mousse chocolat noir, éclat chocolat blanc | 8.00 € |
| Assiette de fromages Normands |
8,00 € |
| coupe colonel ou normande |
9.50 € |
| coupe de glace ou sorbet (3 boules) |
9.50 € |
| Glaces : Vanille, café, chocolat, rhum-raisin, pistache, caramel . Sorbets : Fraise, coco, passion, cassis, citron, pomme. |
LA FORMULE EXPRESS à 14,90 €
(Servie le midi, sauf le Dimanche et les jours fériés)
Plat du jour ou Grande salade
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Dessert du jour
ou Fromage blanc ou Coupe de glace (2 boules)
Plat du jour ou Grande salade
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Dessert du jour
ou Fromage blanc ou Coupe de glace (2 boules)
LA FORMULE GOURMANDE
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FORMULE GRAIN DE SEL
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LA FORMULE DU RESTO à 27,00 €
Entrée et plat ou Plat et dessert à 22,00 €
Terrine du Chef
Terrine du Chef
Oeufs brouillés au bacon
Houmous et duo de toasts (sardine et ail)
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Pièce du boucher , frites, oignons confits
Houmous et duo de toasts (sardine et ail)
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Pièce du boucher , frites, oignons confits
Supreme de Volaille chimichurri
Poisson du jour et sa garniture
Poisson du jour et sa garniture
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Gateau Basque
Mousse chocolat
Citron destructuré (meringue italienne)
Fromage blanc et son coulis
Assiette de fromage normand
Coupe de glace (2 boules)
LA FORMULE DES ENFANTS à 8,80 €
(Enfants de moins de 12 ans)Poisson à la crème ou Steak haché
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Glace (1 boules) ou Smarties Pop-Up ou Fromage blanc
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