Le grain de sel" >
Notre carte
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Nos entrées
| Œufs Bénédicte (muffin, bacon, hollandaise) | 9,00 € |
| Asperges vertes, sauce chorizo | 8,50 € |
| terrine du Chef | 9,00 € |
| Tataki de Thon, gel citron vert, huile verte, p.de terre fumées |
12,00 € |
| Mille-feuille de p.de terre au thym, crème de caviar de truite et tapioca | 12,00 € |
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Nos Plats
| Risotto , asperges vertes et champignons | 17,00 € |
| Tartare de bœuf préparé ou non |
17,00 € |
| Entrecôte VBF et sa garniture | 22,00 € |
| Pièce du boucher, frites, sauce champignons |
18.00 € |
| Pêche du moment , légumes de saison |
22,00 € |
| Poisson du jour , légumes de saison | 18,00 € |
| Demi Supreme de Chapon, contisé estragon, p.de terre fumées, jus corsé de légumes | 22,00 € |
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| cave à vins : exemples | |
| blanc AOP Muscadet sur Lie ; AOP Riesling Sperry ; AOP St Véran | |
| rouge AOP St Nicolas de Bourgueil ; AOP Les Jamelles Mourvèdre (oc) | |
Nos Desserts
| Cannelloni croquant, crème chiboust vanille | 12,00 € |
| Soufflé chocolat noir, glace piment fumé | 12.00 € |
| Tiramisu rhubarbe | 8,00 € |
| dessert du jour | |
| Tarte fine aux pommes | 8,50 € |
| Café ou Chocolat Liégeois; Dame blanche |
9,50 € |
| Café gourmand ou Thé gourmand * |
9,50 € |
| Fromage blanc avec ou sans coulis | 7,00 € |
| Assiette de fromages Normands |
8,50 € |
| coupe colonel ou normande |
9.50 € |
| coupe de glace ou sorbet (3 boules) |
9.50 € |
| Glaces : Vanille, café, chocolat, rhum-raisin, pistache, caramel . Sorbets : Fraise, coco, passion, cassis, citron, pomme. |
LA FORMULE EXPRESS à 14,90 €
(Servie le midi, sauf le Dimanche et les jours fériés)
Plat du jour ou Grande salade
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Dessert du jour
ou Fromage blanc ou Coupe de glace (2 boules)
Plat du jour ou Grande salade
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Dessert du jour
ou Fromage blanc ou Coupe de glace (2 boules)
LA FORMULE GOURMANDE à 38 €
Tataki de Thon , gel de citron vert, huile verte, p.de terre fumées
Mille-feuille de p.de terre au thym, crème de caviar de truite et tapioca
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Pêche du moment , légumes de saison
Demi Supreme de Chapon, contisé estragon, p.de terre fumées, jus corsé de légumes
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Tome de Brebis
Tome de Brebis
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Desserts à la carte
FORMULE GRAIN DE SEL à 28 €
Entrecôte VBF et sa garniture
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Assiette de Fromages normands ou Tatin de rose de pommes
Assiette de Fromages normands ou Tatin de rose de pommes
LA FORMULE DU RESTO à 28,00 €
Entrée et plat ou Plat et dessert à 23,00 €
Terrine du Chef
Terrine du Chef
Œufs Bénédictine (muffin, bacon, hollandaise)
Asperges vertes , sauce chorizo
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Pièce du boucher , frites, sauce champignons
Asperges vertes , sauce chorizo
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Pièce du boucher , frites, sauce champignons
Risotto , asperges et champignons
Poisson du jour , légumes de saison
Poisson du jour , légumes de saison
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Tarte fine aux pommes
Tiramisu rhubarbe
Fromage blanc et son coulis
Assiette de fromage normand
Coupe de glace (2 boules)
LA FORMULE DES ENFANTS à 8,80 €
(Enfants de moins de 12 ans)Poisson à la crème ou Steak haché
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Glace (1 boules) ou Smarties Pop-Up ou Fromage blanc
Coordonnées